Ricette

Ricette sane e gustose, per tutti i giorni

Mangiare bene non vuol dire rinunciare al gusto. Qui trovi alcune delle ricette che preparo per i miei pazienti: semplici, bilanciate e pensate per la vita di tutti i giorni, dalla colazione alla cena.

36 ricette selezionateTante idee vegetarianeRicettario completo in PDF per i pazienti
ColazioniSpuntiniPrimiSecondiPiatti unici

Il ricettario

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Chia puddingColazioni

Chia pudding

Vegetariana
5 min + 2 h in frigo1 porzione
Pancake mela e mirtilliColazioni

Pancake mela e mirtilli

Vegetariana
25 min6 porzioni
Porridge con fragole e nociColazioni

Porridge con fragole e noci

Vegetariana
20 min1 porzione
Smoothie bowl viola con yogurt greco, fichi e mirtilliColazioni

Smoothie bowl viola con yogurt greco, fichi e mirtilli

Vegetariana
10 min2 porzioni
Ciambella avena e nociColazioni

Ciambella avena e noci

Vegetariana
50 min8 porzioni
French ToastColazioni

French Toast

VegetarianaVeloce
10 min1 porzione
GranolaColazioni

Granola

Vegetariana
20 min12 porzioni
Hummus rosa di barbabietola e ceciSpuntini

Hummus rosa di barbabietola e ceci

Vegetariana
10 min2 porzioni
Crackers ai semi fatti in casaSpuntini

Crackers ai semi fatti in casa

Vegetariana
40 min20 porzioni
Chips di zucchine e parmigianoSpuntini

Chips di zucchine e parmigiano

Vegetariana
35 min2 porzioni
Banana breadSpuntini

Banana bread

Vegetariana
45 min6 porzioni
Sorbetto istantaneo di kiwiSpuntini

Sorbetto istantaneo di kiwi

Vegetariana
10 min + 2 h di riposo2 porzioni
Mug cake al cioccolatoSpuntini

Mug cake al cioccolato

VegetarianaVeloce
10 min1 porzione
Barrette energeticheSpuntini

Barrette energetiche

Vegetariana
45 min12 porzioni
Fusilli integrali con pesto di cannellini e rucolaPrimi

Fusilli integrali con pesto di cannellini e rucola

Vegetariana
20 min1 porzione
Risotto con gli asparagiPrimi

Risotto con gli asparagi

Vegetariana
50 min1 porzione
Orecchiette ai broccoliPrimi

Orecchiette ai broccoli

20 min4 porzioni
Crema di zuccaPrimi

Crema di zucca

Vegetariana
35 min2 porzioni
Minestrone di verdure e legumiPrimi

Minestrone di verdure e legumi

Vegetariana
45 min6 porzioni
Pasta carciofi e ricottaPiatti unici

Pasta carciofi e ricotta

Vegetariana
20 min4 porzioni
Spaghetti alla carbonara lightPrimi

Spaghetti alla carbonara light

Veloce
15 min4 porzioni
Zuppa densa di porri e ceci al rosmarinoPrimi

Zuppa densa di porri e ceci al rosmarino

Vegetariana
1 h 45 min4 porzioni
Bocconcini di salmone in salsa di soiaSecondi

Bocconcini di salmone in salsa di soia

20 min1 porzione
Bocconcini di pollo al limone e rosmarinoSecondi

Bocconcini di pollo al limone e rosmarino

25 min1 porzione
Melanzane alla finta parmigianaSecondi

Melanzane alla finta parmigiana

Vegetariana
60 min4 porzioni
Polpette di lenticchie e cous cousPiatti unici

Polpette di lenticchie e cous cous

Vegetariana
45 min15 porzioni
Filetto di cernia al limoneSecondi

Filetto di cernia al limone

20 min1 porzione
Burger di fagioli rossi e barbabietolaSecondi

Burger di fagioli rossi e barbabietola

Vegetariana
35 min2 porzioni
Frittata light di albume e zucchineSecondi

Frittata light di albume e zucchine

VegetarianaVeloce
10 min2 porzioni
Caprese gustosa e lightPiatti unici

Caprese gustosa e light

VegetarianaVeloce
15 min1 porzione
Cous cous con verdure e ceciPiatti unici

Cous cous con verdure e ceci

Vegetariana
25 min1 porzione
Insalata di quinoa e carotePiatti unici

Insalata di quinoa e carote

Vegetariana
30 min2 porzioni
Pasta e fagioliPiatti unici

Pasta e fagioli

Vegetariana
30 min2 porzioni
Lenticchie speziate con finocchi arrostitiPiatti unici

Lenticchie speziate con finocchi arrostiti

Vegetariana
1 h + 2 h di ammollo4 porzioni
Gnocchi di zucchinePiatti unici

Gnocchi di zucchine

Vegetariana
40 min + 4 h di riposo2 porzioni
Involtini di zucchine ripieni al fornoPiatti unici

Involtini di zucchine ripieni al forno

Vegetariana
50 min2 porzioni

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Chi è in percorso con me riceve il ricettario completo in PDF: oltre 350 ricette tra colazioni, spuntini, primi, secondi e piatti unici, da abbinare al proprio piano nutrizionale. Iniziamo insieme?

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Le ricette sono indicazioni generali: quantità e abbinamenti vanno sempre personalizzati sul tuo piano.